第68章 我没师父，我是天才。 (第2/2页)
“我自学的。”李知白说。
“自学的？”霍望根本不信，再次问道：“你年纪轻轻能有这手艺，肯定是有师承的，是粤菜那边的师傅还是闽菜那边的？”
“大爷，我真没师父。”
“这世上就是有一种人，生来就是天才，而我显然就是这种人。没办法，天生的，我也很困扰啊。”李知白小小装了个逼。
霍望：“……”
这小子还挺自恋。
不过他不得不承认，这小伙子的手艺确实好。
随后他又开始吃起了拌面。
拌面入口的瞬间，霍望又忍不住眯起了眼睛，慢慢品味起来。
他也吃了大几十年的面了，从北方的刀削面吃到南方的阳春面，自认为对面条还是有发言权的。
但眼前这碗面，无论从面的筋道程度、葱油的层次感还是浇头，都稳稳站在了他吃过的所有面条的金字塔尖上。
二十多分钟后，一碗面见了底，汤也喝得干干净净。
霍望用纸巾擦了擦嘴，长舒了一口气。
舒服！
太舒服了！
他已经很久很久没有吃过这么舒服的一顿饭了。
自从老伴走了之后，他要么自己随便煮点挂面对付一口，要么就是去楼下的小馆子凑合一顿，再不然就是点外卖。
儿女们逢年过节偶尔回来，也都是拉着他去那些高档餐厅吃，但也没有吃到能让他觉得吃的很舒服的食物，甚至他都不太喜欢去那些高档餐厅吃饭。
直到今天，在这家沙县小吃里，他终于又吃到了那种久违的，能温暖到心里的食物了。
“小伙子，你这手艺确实没得说。”
“我在江城吃了几十年的饭，能让我吃了还想再来的店，一只手数得过来。你这里算一个。”
“大爷您过奖了。”李知白话锋一转：“大爷，我看您吃东西的时候特别的专注，一看就是真正懂吃的人，我就想请教您一个问题，您长这么大肯定吃过不少好东西，您觉得最好吃的东西是什么？”
霍望看着他，笑了起来：“小伙子，为什么我感觉你是想套我的话呢？”
“哪有，纯属好奇，纯属好奇。”李知白一脸真诚。
“要说最好吃的东西嘛，这个还真不好说。活了大半辈子，好吃的太多了。”
“不过要说最爱的那一口，那倒是有一道菜。”
“什么菜？”
“红烧肉。”
李知白闻言心道：来了来了，果然是这个。
就在他准备顺着这个话题往下聊，想问问这红烧肉到底有什么讲究、是什么味道、怎么做的时候。
“哈~~~”霍望忽然打了个长长的哈欠。
或许是吃了一顿非常舒服的饭，激活了他的瞌睡虫，他现在明显有了困意。
“小伙子，你这店几点开门？”
“傍晚六点开门，营业到凌晨两点。”
霍望点了点头，站起来，付了款，然后说了一句“明天晚上再来。”就慢悠悠地朝外面走去。
李知白虽然还想再聊几句，多套点话，但见大爷都困了，只好送他离开。
送走大爷后，他又跟赵大姐打了个招呼，然后拉下卷帘门，打烊。
洗漱完后，躺在床上，他又点开了系统面板看了一眼。
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“看来得想想办法早点卖到100份了，这样才能攻略第二个美食之心。”