第15章 食堂日常 (第1/2页)
“定菜单,帮忙做饭,”赵婶子想了想,好像没别的了,“就这些。”
张麦禾懂了,虽然都是帮厨,但是周树的地位更高些,里面的小九九还需要点时间才能搞明白。
周树跟苗师傅说了几句就出去了一趟,他再回来的时候,菜已经洗了一部分了。
木婶子继续洗菜,赵婶子带着张麦禾切菜,因为她们发现张麦禾不仅洗菜慢,切菜也慢,刀工也不怎么样,赵婶子看着着急,又打发她去洗菜了。
张麦禾摸摸鼻子有点尴尬,之前她是自由职业,又是做给自己吃,根本不考虑时间,反正自己慢慢做就行了,但是在食堂里这样就不行了,她咬了咬牙,准备要多练练,毕竟熟能生巧嘛。
木婶子见她额头都隐隐出了汗,接过她手里的菜,跟她示范了一下怎么洗更快,张麦禾试了试,果然效率高了一些,人果然还是要在群体里才能学到东西啊。
等菜全部洗好的时候,前面洗好的菜,赵婶子都已经麻利地切好了,她也有点累了,正好木婶子接替她的工作,还给了张麦禾一个黄瓜,让她练练刀工。
张麦禾一刀一刀慢慢切着黄瓜,这时候外面进来一个中年胖子,几个人都停下手上的活,喊着大师傅,张麦禾看过去,跟着喊了一句,在心里想,这才是厨师该有的身材,反观苗师傅就有点瘦了。
大师傅挺着将军肚仰着下巴看了一圈,在看见张麦禾这个新面孔的时候一顿,跟周树对了对眼神,过来跟张麦禾说话,“你就是张麦禾吧?不是说下周才来吗?”
张麦禾放下刀,很是乖巧地说:“本来是的,但我想早点来,就让张主任帮忙打了个申请。”
听到这话,大师傅扬起的下巴低了低,看起来没那么睥睨众生了,“奥,张麦禾是吧……”张麦禾的名字在他嘴里囫囵了两圈,才继续道,“好好干。”
张麦禾从善如流地又拿起了刀,身体力行践行好好干三个字。
钱师傅给周树使了个眼色,两个人就去一边说话去了,
赵婶子本来就站在张麦禾旁边教她切菜的技巧,看到这些,撇了撇嘴,嘴里嘟囔,“哼,就会做样子。”
张麦禾和木婶子都听到了,张麦禾好奇地抬头看着赵婶子,木婶子没什么表情,说:“你小心说话。”
赵婶子轻拍了一下自己的嘴,不再说这些,张麦禾很好奇,但是她刚来也不好问。
张麦禾第一天来,大家对她也没有什么期待,张麦禾的表现只能说是不拖后腿。
时间来到了快11点,赵婶子开始淘米的时候,张麦禾环视了一圈,确认这厨房里并没有电饭煲,倒是有个大大的木桶,想来食堂蒸饭也是老式的那种,张麦禾一下来了劲,这倒是让她学着了,不会在张兰面前露馅了。
掏好的米放进煮开的水里,用勺不时搅动以防沉底,等水再次沸腾,将火关小一些,煮个六七分钟,赵婶子用勺舀了一些大米起来看了看,大米已经膨胀了大概一倍大小,米粒也开始变得晶莹,只中间还有一些白芯,就将大米都用漏勺滤出来。
一边的锅里烧的水早就
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